|
Anoniman -> Domaca (brza) pogacha (15.7.2011 20:07:50)
|
Evo, ja ovu pravim u nedelju za povojnicu kumchetu, pa posto je recept jednostavan, da ga ovde okacim...Ovu pogacu najvise volim, jer mi ima nekako starinski ukus.
Mozete da je spremate i sa crnim brasnom i da ubacite raznorazne semenke u nju...Sjajna je.
700gr brasna
1 1/2 praska za pecivo
1 kasicica soli
1 jogurt u casi
500 ml kisele vode
U posudu stavite brasno, jogurt, prasak za pecivo i so. Dodavati kiselu vodu i umesiti glatko testo.
testo izruciti na pobrasnjenu dasku i mesiti dok se ne dobije loptast oblik (ne sme da bude mnogo tvrdo). Pritisnete dlanovima da se lopta stanji.
Staviti pogacu u podmazan pleh ogdore je celu izbosti viljuskom i peci prvih 10 minuta na 230C, a preostalih 25 minuta na 170C..
Ovo je jedno od retkih testa koje mi uspe, a ako meni uspe, uspece i vama[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
Prijatno vam bilo[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
|
|
|
|