|
liliana -> Rum-kolač (29.6.2011 17:04:50)
|
Umutiti:
1 margarin;
4 žumanca;
200gr šećera, a zatim dodati:
1 prašak za pecivo;
200gr brašna;
3 kašike kakaoa;
250ml mleka;
Umutiti i peći. Kad je pečeno, poprskati rumom. Ja uvek kupim onu malu bočicu ruma.
Dok se kolač peče, skuvati 300gr šećera sa vodom, što gušće da bude (nemojte stavljati mnogo vode, samo da ogrezne šećer).
Umutiti u posudi 4 belanca i postepeno dodavati ušpinovan šećer (sipati malo po malo, ne prekidati mućenje). Kad je šam umućen, premazati njime kolač.
Ne morate čekati da se kolač ohladi da biste premazale šamom, jer je i on topao zbog ukuvanog šećera.
Prijatno![image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
|
|
|
|