Piletina sa mlincima (Puna verzija)

Forum >> [Porodični život] >> Kuvajmo zajedno



Poruka

Ana RR -> Piletina sa mlincima (12.6.2011 17:31:50)

Mlinci se inače spremaju kao prilog nekom mesu, u Slavoniji ih obično ubace u onaj saft od mesa, dok ne omeknu. Ja sam volela kada mama peče meso u pekaču, bez ulja ili masti, samo malo vode, i onda mlince ubaci u taj sok koji je meso pustilo, mmmmmmm [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image] meso nisam ni jela u takvim slučajevima [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

Evo jedan receptić za piletinu (ili ćuretinu) sa mlincima

Pakovanje mlinaca (300g)
oko pola kg belog mesa
500g pavlake (ko voli neutralnu može pola-pola, ja je ne volim)
200-300 g trapista ili gauda sira
1 kocka za supu
začini

Meso iseckati na kockice, začiniti i propržiti u tiganju. Kada porumeni dodati pola količine pavlake (ja pospem i malo vlašca). Krčkati još malo.
Skuvati supu od kocke i prokuvati mlince na 5 minuta. Možete staviti malo ulja u vodu da se ne slepe. Velikom bušnom kašikom izvaditi polovinu mlinaca u vatrostalnu činiju (ili bilo koju drugu, ja volim da spremam u onim zemljanim), preko istresti meso i izrendati pola sira. Prekriti sa ostatkom mlinaca, preko njih premazati pavlaku i narendati ostatak sira. U pavlaku možete dodati malo mleka da bi se lakše razmazala. Peći dok ne dobije lepu zlatnu koricu.

Ja slažem ovako u tri reda (mlinci - meso - mlinci) jer mi veličina suda odgovara za takvo slaganje. Može i u više redova.

To je to, prijatno [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Anoniman -> RE: Piletina sa mlincima (12.6.2011 17:39:50)

Anci, ovo bas obecava. Ja bas volim curetinu sa mlincima (jedem mlince curetinu jedva) ali samo su u jednom restoranu u gradu za mene dobri. Bas cu da probam ovo kad se vratim sa odmora



Ana RR -> RE: Piletina sa mlincima (12.6.2011 17:42:32)

Ja sam ih noćas sanjala koliko mi se jedu [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] jedva čekam da se zapeče [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Mišu, ova količina je nama za dva i po dana [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image], tako da znajući tebe možeš slobodno da prepoloviš [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Anoniman -> RE: Piletina sa mlincima (12.6.2011 17:45:24)

Ma pozvacu goste, sad sam glupa za racunicu [sm=smiley36.gif]



Ana RR -> RE: Piletina sa mlincima (12.6.2011 17:47:23)

[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] a može i tako [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley2.gif[/image]



lanajelena -> RE: Piletina sa mlincima (13.6.2011 10:56:57)

Konacno i moj doprinos kuhinji [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/jezicek.gif[/image]

Ovako ja spremam piletinu sa mlincima

400g pilećeg filea
1 kockica za supu
mali maslac
mlinci iz kese (nije potrebna cela kolicina)
neutralna pavlaka


U dublji tiganj
ubaciti malo ulja i malo vise vode (vode ide duplo od kolicine ulja ali ne previse)
file iseci na rezance ili kockice ubaciti u tiganj,dodati kockicu supe i maslac i ostaviti malo da krcka(ako zagori nije frka lepo je i tako [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]) mlince obariti u slanoj vodi,procediti i dodati u tiganj,preliti pavlakom da malo ukuva i lepo ruckati posle toga [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Anoniman -> RE: Piletina sa mlincima (13.6.2011 10:58:13)

LJ, lepo zvuci-dok ne zagori[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Ana RR -> RE: Piletina sa mlincima (13.6.2011 11:00:42)

LJ, super recept [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image]



Brand new mama -> RE: Piletina sa mlincima (13.6.2011 11:21:48)

Obozavam mlince[sm=bravo.gif] Skoro mi dodje da ih sama sad napravim.Ali ja pravim bas na seljacki nacin[sm=smiley1.gif] Ispecem meso,mlince prelijem kipucom vodom,ubacim ih u masnocu i zapecem.Zelena salata i nista vise ti ne treba-jedno 5 dana[sm=smiley36.gif]...a sad mi se jedu i zganjci



Ana RR -> RE: Piletina sa mlincima (13.6.2011 11:26:20)

BNM, ti kao da si slavonka [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] (a možda i jesi, ne znam [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]) tako smo ih mi tamo spremali.



lanajelena -> RE: Piletina sa mlincima (13.6.2011 11:26:57)

IZVORNA PORUKA: verolino

LJ, lepo zvuci-dok ne zagori[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]


Jednom mi zapeklo meso ali je bilo bas lepo,sta da radim kad je taj dan bila neka vazna tema aktuelna [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/jezicek.gif[/image]

E da moze da se doda i origano i ko voli slanije malo soli(ja ne dosoljavam nista)



Brand new mama -> RE: Piletina sa mlincima (13.6.2011 12:05:45)


IZVORNA PORUKA: Ana RR

BNM, ti kao da si slavonka [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] (a možda i jesi, ne znam [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]) tako smo ih mi tamo spremali.

Banijka,mila susjedo[sm=smiley1.gif]



Ana RR -> RE: Piletina sa mlincima (13.6.2011 12:07:11)

Eto [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image] znala sam ja [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley31.gif[/image]



Alexis79 -> RE: Piletina sa mlincima (13.6.2011 12:08:36)

Sta su tacno milinci?



lanajelena -> RE: Piletina sa mlincima (13.6.2011 12:11:28)

izgledaju kao tanke pecene kore ,ima da se kupe na pijaci gde se prodaju rezanci i u vecim radnjama gde je testo



Verus -> RE: Piletina sa mlincima (13.6.2011 12:28:35)

Anci, hajde stavi sliku tih mlinaca da vidim hocu li naci nesto slicn ovde: ili,ako nadjes kako se mese?  Moja svekrva to pravi, pa bih bas probala nesto mi se jedu[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



lanajelena -> RE: Piletina sa mlincima (13.6.2011 12:50:55)

[img]http://www4.slikomat.com/11/0613/dha-mlinci.jpg[/img]



Ana RR -> RE: Piletina sa mlincima (13.6.2011 12:55:24)

IZVORNA PORUKA: Verus RR

Anci, hajde stavi sliku tih mlinaca da vidim hocu li naci nesto slicn ovde: ili,ako nadjes kako se mese?  Moja svekrva to pravi, pa bih bas probala nesto mi se jedu[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]


Verka, nisam našla recept, ali možeš po ovome praviti KLIK

ili ako nećeš sa jajima KLIK

To su sastojci, samo ja ne znam mere po mom receptu (mislim da sam imala za manju ili veću količinu).



PoisonEve -> RE: Piletina sa mlincima (5.2.2012 18:32:21)

Spremala sam pre neki dan, predivno je! Mislim da cu ovo jelo uvrstiti u redovan jelovnik[sm=smiley1.gif]



Snelle -> RE: Piletina sa mlincima (5.8.2012 12:49:27)

Već dva meseca se kanim da ih napravim, a sve zato što po hiperkmarketima ne mogu da ih nađem. Jutros odem na našu pijacu i nađem ih. Peku se trenutno, jedva čekam da ih probam, ali miriiiiis, mmmmmm. Napravila sam malu dopunu, dok se piletina krčkala, ubacila sam i malo belog luka.



minavb -> RE: Piletina sa mlincima (5.8.2012 12:52:08)

Ja dodam gorgonzolu i bademe.



red3lilu -> RE: Piletina sa mlincima (5.8.2012 16:19:30)

U Univerexport-ovim radnjama može da se kupi testenina - Mlinci sa jajima, takođe je ima i u Ideinim radnjama...



Jole84 -> RE: Piletina sa mlincima (4.9.2012 17:01:30)

Ja nigde ne mogu da nađem te mlince.A baš mi se jedu,zvuči ukusno.Gledaju me belo kad pitam-nikad čuli.
Jel postoji neki način da ih sama napravim?



Sanjica26 RR -> RE: Piletina sa mlincima (4.9.2012 17:03:45)

Jole, Ana je gore stavila linkove kako mozes sama da napravis mlince.[sm=smiley1.gif] Pogledaj po vecim marketima. Vi sigurno imate u Nisu dosta marketa.



Jole84 -> RE: Piletina sa mlincima (4.9.2012 17:08:37)

Hvala Sanjice,evo sad baš videh.Nije komplikovano,ako ne nađem,napraviću domaće.
Gledala sam u Idei,Tempu,al pogledaću ponovo svuda [sm=jezicek.gif][sm=bravo.gif]



Stranica: [1] 2   Sledeća stranica >   >>