Alexis79 -> Pizza na sprat (16.12.2010 22:40:55)
|
Zamestite obicno testo sa mlakom vodom ,brasnom i kvascem. Ja sve to otprilike sa oko 800 gr brasna. Sacekati da nadodje i razvuci koru. Koru staviti u nauljen pleh tako da kora "visi" preko ivica pleha. Koru premazati paradajz pelatom i pavlakom,dodati bosiljak i origano. Preko narendati nesto sunomesnato pa kackavalj pa obareno zelje. Iseci koru po obodu pleha (tako da i po stranicama pleha ostan testo) Ostatak testa opet razvuci oklagijom i napraviti " poklopac" za pizzy. I gornju koru premazati pelatom,posuti domacim sirom ,narendati kackavalj zaliti umucenim jajetom i posuti susamom. Saviti krajeve donje kore preko gornje ,napravi se kao neki vencih. I peci u dobro zagrejanoj rerni malo duze od obicne pizze (na 180 c oko 40-tak minut) Fil naravno moze da se menja po zelji ,meni se to naslo u frizidru [image]http://www4.slikomat.com/10/1216/epk-DSCN23.jpg[/image] Kao sto vidite veoma prosto kao obicna pizza ,tj. 2 spojene
|
|
|
|