Lovačke šnicle

Lovačke šnicle (Puna verzija)

Forum >> [Porodični život] >> Kuvajmo zajedno

Poruka

Ana RR -> Lovačke šnicle (25.3.2009 16:09:07)
Ima dosta načina na koji ih spremam, ovo je jedan od njih: Juneće ili svinjske šnicle lepo izlupate, začinite vegetom i premažete senfom. Ispržite ih na maslinovom ulju i dubljem tiganju. Izvadite ih i u istom ulju prodinstate veliku glavicu luka ( da bi se luk lepse izdinstao pospite malo praška za pecivo po njemu i bukvalno će se istopiti). Dodati kašičicu suvog peršuna, malo bibera i mlevenu papriku, slatku ili ljutu, po ukusu. Naliti vodom, promešati i ubaciti šnicle unutra. Bitno je da šnicle budu skroz prekrivene. Ostaviti da se krčka, što duže to bolje. Po potrebi doliti još malo vode, ali ne previše da bi se saft zgusnuo. Služiti uz pirinač, makarone ili kuvani krompir sa vlašcem i maslinovim uljem. Prijatno!

Ana RR -> RE: Lovačke šnicle (25.3.2009 16:13:15)
Drugi način je sa pečurkama i crnim vinom: Sve isto kao i u prethodnom receptu, samo kad prodinstate luk ubacite pečurke, sačekati da puste vodu pa tek onda dodati malo vegete i bibera. Paprika po želji, ja je ne stavljam zbog vina. Ubaciti meso i naliti sa oko 2 dl crnog vina, poklopiti, sačekati da vino ispari i služiti. Vino koje ste koristili naravno popiti uz ručak [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Lilly* -> RE: Lovačke šnicle (25.3.2009 16:19:52)
mmm, obe varijante zvuce jaakoo dobro, sigurno pravim neku od njih ili mozda cak i neku moju sa tvojom osnovom posto volim da eksperimentisem [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Ana RR -> RE: Lovačke šnicle (25.3.2009 16:23:04)
Ja stalno eksperimentisem, a ovo mozes u raznim kombinacijama. Pravim i sa belim mesom, kako mi dodje. Muz obozava, bice srecan kad dodje s posla [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] I naravno uz to PUUUNNNOOO zelene salate, na kojoj bi mogla da zivim!!!

NadaR -> RE: Lovačke šnicle (25.3.2009 17:00:45)
Kombinovala sam ih sa pecurkama... mljac [sm=bravo.gif][sm=bravo.gif][sm=bravo.gif][sm=bravo.gif][sm=bravo.gif][sm=bravo.gif][sm=bravo.gif][sm=bravo.gif][sm=bravo.gif]

bebać -> RE: Lovačke šnicle (25.3.2009 17:14:32)
I ja ih pravim sa pečurkama,i dodam malo crnog vina..a i bijelog luka(skoro svako meso spremam sa bijelim lukom),imam onu spravicu za bijeli luk,pa ga bukvalno sameljem da pusti onaj sok....i puno začina u to sve,da bude safta...extra jelo

Brisani korisnik -> [Obrisana poruka] (27.3.2009 12:52:05)
[Sadržaj poruke je obrisan]

Ana RR -> RE: Lovačke šnicle (27.3.2009 12:55:30)
[image]http://www.cosgan.de/images/smilie/nahrung/e030.gif[/image] njam,njam...

Anoniman -> RE: Lovačke šnicle (27.3.2009 12:55:35)
A zašto se to zove LOVAČKA šnicla kada june i svinju ne loviš? Ja mislila da je neki lovački specijalitet... moj tata je lova, pa moja mama često sprema punjene prepelice, srneći paprikaš i sl, i uz taj srneći paprikaš ima neku odvaljenu Lovačku knedlu, baš sam mislila da si ostavila neki lovački specijalitet pa da dopišem recept za Lovačku knedlu. [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Brisani korisnik -> [Obrisana poruka] (27.3.2009 12:57:05)
[Sadržaj poruke je obrisan]

Anoniman -> RE: Lovačke šnicle (27.3.2009 13:01:43)
Moram do mame da pokupim recept... [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley4.gif[/image]... U teoriji, možete ih servirati sa bilo kakvim mesom koje ima safta koji ćete preliti preko...

*Alexx* -> RE: Lovačke šnicle (23.11.2009 10:47:08)
Iskopirano iz teme "Lovacke snicle": IZVORNA PORUKA: buhla Sastojci: juneće, teleće ili svinjske šnicle (6-7) 6-7 glavica crnog luka koji čen belog luka brašna ulja soli peršunovog lista Priprema: Šnicle izlupati, posoliti i uviti u brašno. Zagrejati ulje u jednoj šerpi i u njemu ispržiti šnicle sa obe strane i izvaditi ih na tanjir. U isto ulje napola ispržiti sitno seckani crni luk. Dodati mu 1-2 varjače brašna, sitno seckani ili kroz presu za beli luk "proterani" beli luk, naliti vodom i malo prokrčkati da brašno lepo povuče. Onda dodati sitno seckani peršun, dosoliti ili staviti "začin C", vratiti šnicle u sos i na tihoj vatri krčkati dok šnicle ne omeknu. Uz to služiti pire krompir i salatu. Prijatno! [img]http://www4.slikomat.com/09/1119/1z4-lovack.jpg[/img] IZVORNA PORUKA: mejra81 Jeeee, bravo Buhla![sm=bravo.gif][sm=bravo.gif][sm=bravo.gif] Ja cu ovo da pravim.... IZVORNA PORUKA: OTI [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image] Ima da padnu snicle danas...Pa cu da ti javim da li sam uspela.. je l moze kuvani krompir sa njima, pire ne mogu da napravim, nismo jos kupili ni mikser ni ono za lupanje krompira...? IZVORNA PORUKA: buhla ma moze sta hoces, nego eto meni super pire ide, ali i bareni je ok, a ima i varijanta dzejmija olivera ... obaris sitno iseckan krompir, pa ga stavis u pleh ili sta vec [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] sa nekoliko cena belog luka i maslinovog ulja u rernu da se zapece mmmm prste da polizes [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image] IZVORNA PORUKA: NONA79 šnicle su super i brzo se pripremaju imam ovaj recept ali se u sos doda kašičica senfa, njam ...opet sam gladna [sm=smiley13.gif][sm=nosecka.gif] IZVORNA PORUKA: LillyT Moja mama ovo pravi i odlicno je [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image] Samo, mislim da ona stavi i malo belog vina, nisam sigurna, ali tako mi nesto to stoji u glavi. Stvarno su super, vidis, mogla bih i ja to ovih dana (ako me ne bude mrzelo) IZVORNA PORUKA: buhla ma svako pravi na svoj nacin, neko doda i alevu papriku ... videcu da nadjem recept za madjarski gulas, uh sto je to dobro [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] IZVORNA PORUKA: mejra81 IZVORNA PORUKA: buhla ma svako pravi na svoj nacin, neko doda i alevu papriku ... videcu da nadjem recept za madjarski gulas, uh sto je to dobro [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] Nadji, nadji..... IZVORNA PORUKA: Ana RR Lovačke šnicle KLIK IZVORNA PORUKA: buhla hihihihi Anci ja bas krenula da dupliram teme a ti da me lovis [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] IZVORNA PORUKA: Ana RR hihihihi [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] IZVORNA PORUKA: Ana RR Neka, što više recepata to bolje, mljac, mljac [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley17.gif[/image] IZVORNA PORUKA: OTI bUHLA, napravila sam lovacke...Nisam imala persun ali nevermind...Ja sam dodala i biber a umesto pirea (iz razloga koje sam ti navela) samo sam skuvala krompir... ovo je fenomenalno i hvala na predlogu. Uzgred, ovo je i preventiva protiv svinjskog gripa: crni i beli luk... Uh, prelepo..Sad cekam mm da dodje da vidim sta ce da kaze.. IZVORNA PORUKA: mejra81 Evo i ja sam pri kraju spremanja lovackih snicli.... Mmmm Jos sam i sampinjone ubacila... Mljac, mljac IZVORNA PORUKA: buhla oooo pa obe ste pravile lovacke snicle [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image] za vas. ajde gledacu da ubacim ako ne veceras sutra ujutru par sosova koji mogu da se sluze uz meso [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley2.gif[/image] IZVORNA PORUKA: mejra81 Buhla, sta bi sa tvojim sosevima.... Danas spremam pilece snicle, pa daj neki sos za to....[sm=smiley4.gif] IZVORNA PORUKA: buhla ej uz pilecinu mozes beli sos, kao besamel (ulje, brasno, mleko) samo dodas mirodjiju unutra mmmmm IZVORNA PORUKA: lu IZVORNA PORUKA: mejra81 Buhla, sta bi sa tvojim sosevima.... Danas spremam pilece snicle, pa daj neki sos za to....[sm=smiley4.gif] Ja bi ti preporučila tartar umak IZVORNA PORUKA: Jeca RR ja nasecem malo sitnije pileci file, na kockice npr, pa proprzim (od zacina vegeta, majcina dusica, origano) i to volim da proprzim na malo putera i ulja, a onda dolijem vodu da se krcka par minuta, dok ne ispari. Onda naseckam na to sitno slaninu i kackavalj, okrenem par puta, dodam meko kuvane makarone (grkljancici) i prelijem HOLA pavlakom za kuvanje sa pečurkama [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image] IZVORNA PORUKA: mejra81 A kako se pravi tartar umak, nesto ne znam da napravim besamel,uvek stavim dosta brasna pa bude[sm=smiley11.gif]. IZVORNA PORUKA: lu IZVORNA PORUKA: mejra81 A kako se pravi tartar umak, nesto ne znam da napravim besamel,uvek stavim dosta brasna pa bude[sm=smiley11.gif] . Jogurt,malo povlake ili milerama, majoneze,senfa,rendanih kiselih krastavaca,mala glavica crnog luka sitno sitno isjeckana,sol i biber po ukusu[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image] Meni ovo super ide uz pileće šnicle ili krokete od piletine. IZVORNA PORUKA: mejra81 IZVORNA PORUKA: lu IZVORNA PORUKA: mejra81 A kako se pravi tartar umak, nesto ne znam da napravim besamel,uvek stavim dosta brasna pa bude[sm=smiley11.gif] . Jogurt,malo povlake ili milerama, majoneze,senfa,rendanih kiselih krastavaca,mala glavica crnog luka sitno sitno isjeckana,sol i biber po ukusu[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image] Meni ovo super ide uz pileće šnicle ili krokete od piletine. Cim ovo cujem, odmah mi se svidja....Mmmm [sm=smiley31.gif] IZVORNA PORUKA: Jeca RR super zvuči [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image] a ja ti toplo preporučujem da probaš i ovaj HOLA pavlaku sa pečurkama, sos, s tim što bi bilo dobro da dodaš malo slaninice i kaškavalja...bude onako baš sočno i aromatično IZVORNA PORUKA: buhla a jos jednostavnije je da kupis sos C zove se 4 vrste sira ja u poslednje vreme gledam da sve bude sto jednostavnije pa kupujem te c sosove [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] IZVORNA PORUKA: mejra81 IZVORNA PORUKA: buhla a jos jednostavnije je da kupis sos C zove se 4 vrste sira ja u poslednje vreme gledam da sve bude sto jednostavnije pa kupujem te c sosove [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] E bas sam to pre neki dan pravila sa tortelinama... mm se bas nesto ne svidja... Ja napravi pirinac sa pilecim sniclama, nesto me mrzelo da se bakcem i ako su vam svima divni predlozi....[sm=smiley31.gif] Sve trckam za komp da vidim ima li sta novo za Sanji i Trcu! [sm=smiley36.gif] pa se nisam posvetila sporetu,[sm=smiley36.gif] IZVORNA PORUKA: lu IZVORNA PORUKA: buhla a jos jednostavnije je da kupis sos C zove se 4 vrste sira ja u poslednje vreme gledam da sve bude sto jednostavnije pa kupujem te c sosove [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] Pa nisi ni ti luda[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] Ja obožavam ovaj umak,ubaciš u pastu i gotov ručak[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image] IZVORNA PORUKA: buhla pa gledam da sve pojednostavim... a najvise volim njihov gulas, pa kad ga napravim mm je odusevljen mojim kulinarskim sposobnostima [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] a ne sluti da je to kupovni sos. IZVORNA PORUKA: OTI Hej, hej devojke....Cekajte...Hocete da mi kazete da postoje kupovni sosovi koji su OK? ja to nikad nisam kupovala jer mi se cinilo da ce ukus biti vestacki... Ajde...Znaci koji? C sos cetiri vrste sira??? IZVORNA PORUKA: buhla super su. to si ti sosovi centroproizvoda, ima milaneze, boloneze, 4 sira (nekima se ne svidja zbog mirisa - mislim da sadrzi i budjoni vrstu), ondak za gulas, za sarmu za riblju corbu ... [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley2.gif[/image] IZVORNA PORUKA: OTI videla sam ja to buhla ali sam mislila da su bez veze... Ima da kupim pa da vidis kakva cu ja kuvarica da ispadnem... [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] ozbiljno, bre. IZVORNA PORUKA: gina Pričate o hrani u kasne sate... zabalavih živa [sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif] Nateraćete me da odem i nabijem se u frižider, a kao trudim se da smršam [sm=jezicek.gif][sm=jezicek.gif] IZVORNA PORUKA: buhla ja evo grickam plazmu [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] super su OTI slobodno kupi, neces da pogresis [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley2.gif[/image]

Anoniman -> RE: Lovačke šnicle (24.2.2011 14:10:39)
Sad sam ih pravila prvi put, po onom drugom Aninom receptu - sa belim mesom i gljivama, i nalila sam belim vinom, uz krompir pire i kiseli kupus -prste da poližeš[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image]

Ana RR -> RE: Lovačke šnicle (24.2.2011 14:11:40)
njami, njami [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Stranica: [1]