mihi -> Aurelio torta (22.3.2009 9:18:19)
|
Dok sve curke jutros spavaju evo recepta za super tortu iz poznate beogradske poslastičarnice AURELIO: AURELIO TORTA Kora: 8 belanaca, 8 kašika šećera, 12 kašika plazme. Fil: U 1,2l mleka skuvati 15 kašika šećera dodati 3 pudinga od vanile 8 žumanaca i kad se ohladi dodati 250g margarina i 250 g putera. Taj fil podeliti u 3 dela. I deo fila + ananas na kocke II deo fila + 400gr višanja prethodno proceđenih i pošećerenih III deo fila + plazma keks IV fil: čaša soka od ananasa, prokuvana sa 200g šećera u mlako dodati 300g plazme u hladno 125g putera i 125g margarina umućenog sa 200g šećera. Filuje se: KORA + I fil + III fil + II fil + IV fil. Preko poslednje kore staviti šlag.
|
|
|
|