|
Anoniman -> Musaka od karfiola sa virslama (11.4.2010 0:27:45)
|
Sastojci:
1 srednja glavica karfiola
5 pari viršli
3 jajeta
1 kisela pavlaka (2 dl)
25 dkg ribanog trapista ili kačkavalja
so, biber
muškatni oraščić
margarin za kolače
Priprema:
Operite karfiol, raščlanite ga na komade koje obarite u blago posoljenoj vodi. Dobro ga ocedite i poslažite u tepsiju koju ste obilno namazali margarinom. Posolite i pobiberite, začinite ribanim muškatnim oraščićem.
Isecite viršle na kolutove i poslažite ih na karfiol. Zatim razmutite 3 jajeta sa pavlakom i polovinom ribanog trapista. Masu posolite i prelijte preko karfiola i viršli. Odozgo pospite drugom polovinom trapista.
Pecite u rerni na 180 stepeni dok lepo ne porumeni.
|
|
|
|