BabyG -> Grkinja (Grčka torta) (17.3.2010 13:45:46)
|
SASTOJCI: Za koru (x2) : 7 belanaca 7 kašika šećera 7 kašika mlevene plazme 7 kašika mlevenih oraha 1 kašika brašna Fil I: 14 žumanaca 200 gr šećera u prahu 200 gr seckanih oraha 200 gr mlevene plazme 200 gr seckane čokolade Fil II: 600 ml mleka 10 kašika brašna 250 gr margarina 100 gr šećera u prahu KORE: Belanca umutiti, pa dodati šećer i mutiti još malo. U to dodati plazmu, orahe i brašno i izmešati kašikom. Peći 20-25 minuta na temperaturi od 150 stepeni. FIL I: Umutiti žumanca sa šećerom, pa u to dodati orahe, plazmu i čokoladu. Ovaj fil bude ''malo'' gušći. FIL II: Od mleka odvojiti nekoliko kašika i pomešati sa brašno. Ostatak mleka staviti na vatru i kad provri sipati smesu mleka i brašna i mešati dok se malo ne zgusne. (Priprema je ista kao i za puding!) Kad se to ohladi, dodati prethodno umixan margarin sa šećerom. Pomešati oba fila i filovati kore. Ukrasiti po želji..
|
|
|
|