Mlečne puter zemičke (Puna verzija)

Forum >> [Porodični život] >> Kuvajmo zajedno



Poruka

Ana RR -> Mlečne puter zemičke (14.11.2023 18:03:35)

Moji obožavaju ove zemičke, često ih pravim i jedva uspem da se uzdržim da ne pojedem i ja neku [sm=smiley36.gif]

Mogu se praviti i kao kiflice, pogača, itd.

1 kesica suvog kvasca
1 supena kašika šećera
1 supena kašika brašna
Rastvoriti u malo tople vode ili mleka i ostaviti da deluje.

300 ml mleka
100 gr putera

Otopiti u šerpici i ostaviti sa strane dok čekamo kvasac.

U posudu za mešenje sipati oko 300 gr brašna i dodati supenu kašiku soli i promešati, dodati kvasac i mleko sa puterom (koje je i dalje toplo, ne treba da se ohladi). Po potrebi dodavati brašno dok se ne zamesi glatko i pomalo masno testo. Prekriti i ostaviti da se udvostruči.

Pripremiti pleh sa pek papirom. Naraslo testo istresti na podlogu na kojoj mesite, malo ga razvaljati u valjak, ne mesiti. Podeliti na 12 loptica (ili manje/više, u zavisnosti od toga kolike zemičke želite i ređati u pleh. Prekriti i ostaviti da naraste. Rernu zagrejati na 200-220 stepeni.

Narasle zemičke premazati toplim mlekom pa zatim oštrim nožem a još bolje žiletom zaseći odozgo i u svaki zasek staviti komad putera. Peći dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

[img]https://i.postimg.cc/fk77CV67/368135089-386829813669743-3199125695198398156-n.jpg[/img]

[img]https://i.postimg.cc/phHh5ZVw/368076678-1017750386121029-7717205157110991773-n.jpg[/img]




Ivanka 75 -> RE: Mlečne puter zemičke (14.11.2023 22:46:06)

Prelepo izgledaju! Ali ja numem da rukujem kvascem iz kesice 😭😂



Ana RR -> RE: Mlečne puter zemičke (14.11.2023 23:19:59)

Pa ti stavi sveži haha meni je to sve isto, na isti način ih rastvaram.



Ivanka 75 -> RE: Mlečne puter zemičke (14.11.2023 23:53:33)

Mene taj iz kesice nece pa nece 😊

A onaj svezi hoce 😊

Probacu pa javljam ishod. Na oko su prelepe!



Sanjica26 RR -> RE: Mlečne puter zemičke (15.11.2023 9:30:51)

Anci mmm. Evo mirise do mene. [sm=smiley1.gif]Pravim sto pre. Imam ja neki recept ali brzinski. To je kad zurim.



Ana RR -> RE: Mlečne puter zemičke (15.11.2023 11:11:22)

To su otprilike mere, nećete pogrešiti ako stavite i više putera u testo.



Srecko47E -> RE: Mlečne puter zemičke (15.11.2023 15:35:26)

Ja ovo moram praviti za vikend!



Srecko47E -> RE: Mlečne puter zemičke (15.11.2023 15:36:15)

Obozavam mlecno pecivo!Uglavnom kupujem u Maksiju ali su cene za 4 komada,hoo hoo...



flamingos -> RE: Mlečne puter zemičke (25.11.2023 22:01:33)

Imam i ja odličan recept za zemičke.Nadam se da bude aktivirana kuhinja,pa da postavljamo recepte.



Srecko47E -> RE: Mlečne puter zemičke (27.11.2023 14:44:33)

Ove Anine su prva liga!
Pravila sam ih par puta.asto vise maslaca,to su lepse.



flamingos -> RE: Mlečne puter zemičke (27.11.2023 14:45:18)

I moje su super.



Srecko47E -> RE: Mlečne puter zemičke (27.11.2023 14:46:06)

Ne sumnjam, nego je Anin recept,pravila sam ih te da pohvalim.



flamingos -> RE: Mlečne puter zemičke (27.11.2023 14:51:12)

Lepo.Svako ima neki svoj način.



Srecko47E -> RE: Mlečne puter zemičke (27.11.2023 14:51:59)

Naravno,napravi temu,okaci svoj recept.
Ja volim sveda probam,sto niej komplikovano i za sta ne treba rog jednoroga.



flamingos -> RE: Mlečne puter zemičke (27.11.2023 14:59:02)

Hoću.Uskoro...



Srecko47E -> RE: Mlečne puter zemičke (27.11.2023 15:00:48)


IZVORNA PORUKA: Srecko47E

Ove Anine su prva liga!
Pravila sam ih par puta.asto vise maslaca,to su lepse.



Deo sam zamrzla,poneli smo za vikend na put-kao tek ispecene!



flamingos -> RE: Mlečne puter zemičke (27.11.2023 15:04:19)

To ti je super rešenje.



Srecko47E -> RE: Mlečne puter zemičke (27.11.2023 15:04:56)

Da,takvo pecivo rado pravim,jer za hitne situacije,pored dva mala deteta,super dobro dodje.



flamingos -> RE: Mlečne puter zemičke (27.11.2023 15:10:48)

Volimo i mi takva peciva koja i sutradan ostaju sveža.



Srecko47E -> RE: Mlečne puter zemičke (27.11.2023 16:11:42)


IZVORNA PORUKA: Srecko47E

Da,takvo pecivo rado pravim,jer za hitne situacije,pored dva mala deteta,super dobro dodje.



Pakovala sam u zipp kesice,svaku zemicku u mamlo papira za pecenje -onaj na m iz DM-a.
Uglavnom mi sve ostane tako sveze.

A ove zemicke,slobodno mogu reci,nema ih ravnbih.

Jednu turu sam odradila propbu-istopila sam maslac,ispecen beli luk,dodala sam parmezan i bosiljak.Mazala sam zekicke i vratila u rernu na koji minut.Rapsodija ukusa!



Ana RR -> RE: Mlečne puter zemičke (28.11.2023 11:36:10)

Super, Srecko [sm=smiley1.gif] ma da, ovo ti je kao osnova koju možeš da nadograđuješ kako voliš. Ja volim sve što je sa puterom [sm=smiley27.gif]



Srecko47E -> RE: Mlečne puter zemičke (28.11.2023 13:55:24)

Predivne su Ane,mekane kao dusa ,a jednostavne za pravljenje.

I veceras cu ih umesiti :)

Dodam ja i 200/250 gr maslaca,ne bude previse (jeste,bude malo masnije,ali sasvim ok).

Deci pravim sendvice,taman mi staju u DM kese za sendvice.



flamingos -> RE: Mlečne puter zemičke (28.11.2023 22:08:18)

Biće isprobane uskoro.Hvala na receptu.



Srecko47E -> RE: Mlečne puter zemičke (29.11.2023 9:24:00)

Rece da su tvoje super [sm=smiley36.gif]



Stranica: [1]