|
Lu -> Spirale od narandže sa brusnicama i orasima (2.12.2009 9:27:26)
|
Spirale od naranče s brusnicama i orasima
[image]http://4.bp.blogspot.com/_FuSq8rMqww0/SVq4r1skcBI/AAAAAAAABXo/Df8L_i5DBFQ/s400/Puzici+4.jpg[/image]
SASTOJCI
za nadjev:
1 šalica brusnica
1 šalica oraha
1/4 šalice muscovado šećera
2 čepa whiskey-a ili soka od naranče
za tijesto:
1 šalica maslaca
1 1/2 šalica šećera
2 jaja
1/2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice soli
2 žličice ribane korice naranče
3 šalice brašna
POSTUPAK
za nadjev
- U blenderu sameljite brusnice, orahe, šećer i malo whiskey-a ili soka od naranče dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
za tijesto
- Miksajte maslac električnim mikserom dok ne postane pjenast.
- Dodajte šećer, prašak za pecivo i sol te nastavite miješati sa spiralnim nastavcima na mikseru.
- Dodajte jaja i nastavite miksati.
- Dodajte i brašno te nastavite miksati koliko dugo možete.
- Prebacite tijesto na pobrašnjenu radnu površinu i umijesite glatko tijesto rukama.
- Podijelite tijesto na dva dijela i svaki dio razvaljajte u kvadrat od 25 x 25 cm. Ako se tijesto malo lijepi onda ga na kratko stavite u frižider.
- Svaki kvadrat premažite nadjevom, zarolajte te omotajte prozirnom folijom i ostavite na hladnom 1 sat.
- Narežite "kobasice" na kriške debljine 0,5 do 1 centimetra i pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva 8 minuta.
Evo još jedan Božićni...ja samo ne znam ko će sve to da mi pojede[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
Ovaj pravim sigurno!
P.S. Muscovado šećer je tamno-smeđi šećer od šećerne trske ali može i obični smeđi šećer,valjda[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
|
|
|
|