Ana RR -> RE: Šta smo danas pravile - 9. deo (12.9.2019 16:07:07)
|
Pari, imala sam teleći file, on je onako mekan i fin. Isečem ga na trakice, potopim u marinadu (masl. ulje, balzamiko, dimljena paprika, so, biber) i ostavim tako da odstoji. Nemam vok ali imam jedan veliki tiganj sličan voku pa onda u njemu spremam. Zagrejem ga pa ubacim meso da se griluje, kasnije dodam povrće (najbolje je sveže ali lakše mi je sa ovim frikom mixom), ostavim da se zajedno krčka. Pirinač ubacim u rernu. Mm voli kada spremam junetinu tako, onda nju duže krčkam dok ne omekša, zajedno sa seckanom pečenom paprikom, i to spremim da bude sočno, da ima safta. Onda prelijem preko pirinča. Bude baš ukusno.
|
|
|
|