Ana RR -> RE: Šta smo danas pravile - 9. deo (22.3.2019 16:52:22)
|
Pari, ide 150 ml mleka, 2 kašičice šećera, 20 gr kvasca, 1 celo jaje, 1 belance, pola kg brašna i dve kašičice soli. Razmutiš kvasac sa šećerom u toplom mleku i dok čekaš da zapeni pomešaš omekšali puter sa jajetom i belancetom (žumance ostaviš za premazivanje), dobro promešaš pa dodaš kvasac i brašno. Nemoj svo brašno odjednom jer nekad će ti trebati malo manje, nekad malo više, sve zavisi od brašna. Ne čekaš da naraste već odmah razvaljaš na oko 1 cm debljine i sečeš na štapiće (npr 6 cm x 2 cm). Premažeš jajetom i pospeš susamom ili makom, kimom... ja najviše volim da poslem krupnu so.
|
|
|
|