Forum Porodični život: Pogačice od krompira

139.857 registrovanih članova

Želiš da odustaneš od takmičenja?
Pre nego što potvrdiš svoju odluku, upoznaj se sa detaljima.

Ukoliko potvrdiš odustajanje, na tvoj računar ćemo automatski ubaciti cookie, koji će nam omogućiti da te tokom takmičenja (26.04 -30.04.2021) prilikom dolaska na portal prepoznamo i omogućimo ti neometano korišćenje portala, bez prikazivanja ikona Ringerajinog sponzora, odnosno kontrole uz desni rub ekrana.

Istovremeno, oduzećemo ti sve prikupljene bodove, čime se na žalost gubi pravo za osvajanje nagrade.

Da li još uvek želiš da odustaneš od takmičenja?

Da, želim da odustanem!

Ne, nastavljam sa takmičenjem!

Lokacija:

Forum > [Porodični život] > Kuvajmo zajedno > Pogačice od krompira

Korisnici na ovoj temi: niko

Odštampaj

Stranica: [1]

Korisnik

Poruka

<< Starija tema Novija tema >>

Pogačice od krompira
1.11.2009 21:22:00

Anoniman

Pogačice od krompira

500 g krompir (može i više....)
2 jaja
1 zumance
kašičica soli,250g margarina
jedan kvasac
malo mleka
brašna oko pola kg (proceniti koliko je potrebno da se testo ne lepi)
ulje
*kvasac staviti u mlako mleko , dodati mali kašiku šećera i poklopiti da stoji na toplom 10-ak min.
*umutiti jaja, narendati margarin, dodati so i sve dobro sjediniti.
*krompir oljuštiti, oprati, iseckati na kockice i skuvati. napraviti masu za pire.

sve sjediniti, napraviti testo, ostaviti da stoji sat vremena da naraste i razvući ga na debljinu prsta. čašom vaditi pogačice.
u podmazan pleh ih ređati, preko njih mazati žumance i peći na 200 stepeni 30-ak minuta (dok ne porumene)

user posted image

klinci će se oduševiti !
.. a i mi , velika deca .... user posted image

Direktna veza do poruke: 1

RE: Pogačice od krompira
6.11.2009 22:49:30

Ellenica

Drage moje ovo je mene naucila moja sveki.

Kad napravim obilniji rucak u koji spada i krompir pire i kada tog istog pirea ostane ja od njega napravim lepinjice kako ih moja sveki zove.

Ugrejem dobro pire i u njega dodam brasno tek da testo bude dosta vezano da mogu da ga razvijam oklagijom.
Secem testo na pravougaonike i napravim prorez u sredini da bi se lepse ispeklo, i to pecem u ulju ili masti kao piroske.
Isto to testo je super kada se u njega urola virsla, tada moze da se pece u rerni ili mikrotalasnoj.

(odgovor članu Anoniman)

Direktna veza do poruke: 2

RE: Pogačice od krompira
7.11.2009 11:56:07

Anoniman

IZVORNA PORUKA: Ellenica

Drage moje ovo je mene naucila moja sveki.

Kad napravim obilniji rucak u koji spada i krompir pire i kada tog istog pirea ostane ja od njega napravim lepinjice kako ih moja sveki zove.

Ugrejem dobro pire i u njega dodam brasno tek da testo bude dosta vezano da mogu da ga razvijam oklagijom.
Secem testo na pravougaonike i napravim prorez u sredini da bi se lepse ispeklo, i to pecem u ulju ili masti kao piroske.
Isto to testo je super kada se u njega urola virsla, tada moze da se pece u rerni ili mikrotalasnoj.