Ana RR -> RE: Šta smo danas pravile - 8. deo (11.2.2018 16:47:55)
|
Suzi, sa slaninicom ne može biti loša nikako [sm=smiley36.gif] Dugo nisam pravila proju, baš bih mogla neki dan. Madre, na malo maslinovog ulja (ili na masti ako imaš domaću) propržiš crni i beli luk (možeš i rendanu šargarepu i celer, celer joj da baš neki lep ukus), dolivaš po malo vode pa onda sipaš paradajz sok (ako ti je gusto doliješ još vode), začiniš (so, biber, šećer ako ti je mnogo kiselo, bosiljak) i ostaviš da se krčka. Ispasiraš (ja prespem u veliki blender, izblendam pa vratim u šerpu) proverim ukus i ako je sve ok dodam rezance, flekice, šta god. Probala sam i da dodam umućeno žumance sa pavlakom za kuvanje i sviđa mi se, bude baš lepo. Ako voliš da bude baš gusta onda posle dinstanja luka staviš kašiku brašna.
|
|
|
|