veselicaa -> RE: Šta smo danas pravile - 7. deo (12.2.2015 15:18:58)
|
Superm pita se jajima i mlekom ili prepec(izgovara se sa nekim cudnim akcentom [sm=smiley36.gif])se pravi ovako:umesi se obicno testo za kore,naprave se kuglice oko 30 njih,svaka se razvuce na velicinu tacne za kafu i onda se premazuju(obicno mascu jer je tako pita lisnata) i redjaju jedna na drugu.Za jednu koru(donju)redjati 17 korica a za gornju manje,13.Onda se razvije u veliku koru,stavi donja kora u tepsiju,pospe se malo brasnom pa se stavi i gornja kora.Napravi se rub ali ne do kraja vec se ostavi malo bez ruba i onda se kroz tu rupu(tepsija se malo nagne da ne izadje smesa) uspe mesavina jaja i mleka(5 jaja i 300 ml mleka se umuti viljuskom i doda malo ulja),zatvori se rub do kraja i pece.Ovde je ta pita bas popularna,ja sam prvi put cula za nju kada sam se udala. Danas na meniju:jutros kacamak sa slaninom,sad umesila pizzu,muz secka suhomesnato,kasnije pravim kokos kolac.
|
|
|
|