RE: Lenja pita (Puna verzija)

Forum >> [Porodični život] >> Kuvajmo zajedno



Poruka

Verolina -> RE: Lenja pita (29.4.2013 15:13:47)

Ovo je moj omiljeni kolac. Ja pravim onu starinsku lenju pitu sa receptom na pocetku teme, s tim sto sam provalila da kad se umesto masti stavi puter kolac je fenomenalan. Ima poseban smek i topi se u ustima. Moja omiljena je lenja pita sa kupinama. A moze sa cim god-jabuke, visnje, tresnje, ribizle-ne savetujem maline jer su mnogo vodene.



Štetica -> RE: Lenja pita (4.6.2013 9:35:47)

Juce sam pravila lenju pitu,obozavam je,jutros je bila za dorucak sa soljom hladnog mleka. Imam starinski recept,najslicniji onom sa pocetka teme. Provereno dobar,recept moje bake.
250gr masti mutiti miksirom uz dodavanje 1 dc vode(da se mast opere),prosuti vodu i dodati 2 zumanca i 1celo jaje,casu(od jogurta) mleka,casu secera i 600gr brasna,jedan prasak za pecivo. Umutiti testo mikserom(metlice za testo) ili rukama i ostaviti pola sata u frizider. Narendati 1,5kg kiselih jabuka i blago rukama iscediti. Testo podeliti na dva dela,pdvi deo razvuci u podmazan pleh,staviti jabuke pa drugi deo testa. Iseci nozem na kocke i staviti da se pece. Kad se ohladi posuti prah secerom.
Da se nebi zalepilo za pleh i da nebi stavljalje pek papir ja radim na sledeci nacin: Pleh namazem mascu i nalijem hladne vode u njega,otprilike dokle je testo,pustim par minuta da odstoji i prospem vodu,pa stavljam testo. Provereno nelepi a nikad mi nije bilo jasno u cemu je fora,tako radim za vecinu kora i sasvim je ok,mast nemirise na korama.



Olga75 -> RE: Lenja pita (26.9.2014 14:38:34)


IZVORNA PORUKA: Misha i Ljisha

2 čaše brašna
1 čaša šećera
1 čaša mleka
pola čaše ulja
1 jaje
1 prašak za pecivo

fil

1,5 kg. jabuka ili koliko volite
šećera zavisi koliko su kisele, oko 1 čaše
kašikica cimeta
vanilin šećer

fora je u tome sto se ne dobije klasicno testo vec retko, sipa se pola na dno podmazanog pleha stavi u rernu na 180 stepeni i pece 10 min, onda se izvadi stave se jabuke i odgore opet prelije tim testom i vrati se u rernu i pece jos 20 min. Odlican recept. A ne ono mesi razvlaci, stavljaj na oklagiju testo i sl.

ovo je lenja pita [sm=smiley36.gif] zaboravih da kazem i plus mikserom se sve zavrsi. napravim kolace ocas posla




Mala Elena -> RE: Lenja pita (26.9.2014 14:44:47)

Obozavam je, ne znam da li vise sa jabukama ili sa visnjama![sm=smiley1.gif]
Nekada u jabuke stavim marmeladu od kajsije i prodinstam sa cimetom- vrhunski je. Ali retko je pravim, obicno volim da spremam i za druge, da drugi uzivaju a mm taj kolac bas i ne voli..[sm=smiley13.gif]



lelaigor -> RE: Lenja pita (26.9.2014 15:14:14)

MiLJ, pravim i ja takvu lenju pitu, mećala sam recept i u C kuhinju...to me tetka iz Kikinde naučila. Više volim takvu nego onu sa prhkim testom. Mada, lenju pitu sa jabukama obožavam i mogla bih je jesti svakako!



mirkam -> RE: Lenja pita (26.9.2014 15:54:49)

I ja imam ovaj recept i meni je ljepsa od one "klasične" što se mijesi.



Misha i Ljisha -> RE: Lenja pita (26.9.2014 15:56:36)

da bas je sjajna i brza.Vrhunska je[sm=smiley36.gif] zalim godine i godine mesenja testa



Stranica: <<   < Prethodna stranica  1 [2]