IZVORNA PORUKA: mama Jo

Meni su najukusniji oni klasicni sa plazmom. Znaci maslac i secer u prahu izmutis i dodas plazmu mlevenu i cedevite po potrebi, da bude,, tvrdje''''''''.

Ove sad sliku sto sam postavila sam napravila od kore za tortu koja mi se raspala onaj klasicni patispanj za torte, i izmrvila ga, i dodala malo eurokrema da se stvori ta smesa od koje sam mogla da pravim kuglice.

A sto se tice klizanja sa stspica... Iz mog iskustva, bitno da kuglice ne budu bas prevelike, i da duze stoje u frizideru da se stegnu. Pa kad ih umaces u cokoladu prvo stapic umocis, pa onda tek u kuglicu, tako se zalepe pa ne sklizne i opet odmah u frizider. Direktno iz frizidera ih nabadas.

IZVORNA PORUKA: mama Jo

Maraj, ja to sve odokativno. Recimo uvek uzmem plazmu onu mlevenu od 300g i od nje se dobije bas dosta popsica. Recimo jedan onaj manji maslac od 125g, 100-150g secera u prahu, napravim malo jacu cedevitu u 1dcl pa polako dodajem jer volim da bude onako tvrdje, dok mesam rukama. Onda tu smesu malo u frizider, pa i kad napravim kuglice malo duze u frizider.
Secera stavim i manje mozda, jer svakako ih umacem u cokoladu pa budu slatki.