Ajvar (Puna verzija)

Forum >> [Porodični život] >> Kuvajmo zajedno



Poruka

mihi -> Ajvar (7.9.2009 9:48:18)

Pravite li ga? Da li ga jedete Vi i Vaši ukućani? Imate li neki dobar recept? Vreme je za ajvar[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image].



Lu -> RE: Ajvar (7.9.2009 10:07:28)

Pravim svake godine,svi ga volimo i pojedemo sve što napravim.
Ja pravim onu najsporiju ali najbolju varijantu,sa pečenim rogama,staviću recept poslije,idem sad na kavu[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



bonita -> RE: Ajvar (7.9.2009 11:05:06)

ja ne pravim,ali zato moja mama.Uh sad kad odem kod nje na 10 dana,mljac,mljac



Lu -> RE: Ajvar (7.9.2009 11:07:05)

Ajvar od LU[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

-5kg paprika rogi
-3kg patlidžana
-125gr hrena(ako nemate svježi može i onaj iz teglice)
-125gr bijelog luka
-7,5dcl ulja
-soli i šećera po ukusu(ja ne znam koliko stavim nego cijelo vrijeme probavam,inače volim da je više slatkast)

Paprike se peku u rerni i vruće stave u plastične vrećice i svežu,neka odstoje sat vremena najmanje onda se lako ogule.
Patlidžane oguliti i popoloviti i ispeći u rerni.
Sve zajedno sa bijelim lukom i hrenom samljeti na mašinu za meso,dodati u šerpu sa uljem i mješati cijelo vrijeme najmanje sat vremena,postepeno dodavati sol i šećer po ukusu.

Od ove mjere izađe 6 tegli ajvara a ja uvijek pravim duplu mjeru.



Rivana -> RE: Ajvar (7.9.2009 11:11:53)

Ja ne znam da ga pravim a volim da ga jedem moja mama zna da pravi ali je mrzi [sm=smiley1.gif] ja je nagovaram ne znam da li cu uspeti [sm=smiley36.gif]



bonita -> RE: Ajvar (7.9.2009 11:17:16)

BRAVO LU prava si domacica.Ja bih rdo pravila,ali nemam gde.
Ali zato idem kod mame,pa cu poneti par teglica[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
A planiram nesto drugo od tursije da ostavim,punjenu papriku sa kupusom,i mesanu salatu,ako budem imala vremena.
A za recept ne pitajte,tek mama da mi objasni[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



Anoniman -> RE: Ajvar (7.9.2009 11:26:50)

Uh, što ja volim ajvar [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley17.gif[/image]!!!! Mi pravimo svi zajedno-familija, pa provedemo ceo vikend zajedno, muzika, druženje, zezancija... Koliko volim da ga jedem, toliko uživam i u pravljenju. Mi ga pravimo sledeće nedelje-jupi!!!



Lu -> RE: Ajvar (7.9.2009 11:32:40)

IZVORNA PORUKA: n i n a

Uh, što ja volim ajvar [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley17.gif[/image] !!!! Mi pravimo svi zajedno-familija, pa provedemo ceo vikend zajedno, muzika, druženje, zezancija... Koliko volim da ga jedem, toliko uživam i u pravljenju. Mi ga pravimo sledeće nedelje-jupi!!!

Bravo nina tako i treba[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/bravo.gif[/image]
Mi isto pravimo vani i usput roštiljamo,bude fino[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



magnetic -> RE: Ajvar (7.9.2009 16:19:55)

Evo bas smo juce ceo dan proveli u pecenju paprika i pravljenju ajvara,jos sam i danas umorna od toga



NadaR -> RE: Ajvar (8.9.2009 10:43:21)

IZVORNA PORUKA: lu

Ajvar od LU[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

-5kg paprika rogi
-3kg patlidžana
-125gr hrena(ako nemate svježi može i onaj iz teglice)
-125gr bijelog luka
-7,5dcl ulja
-soli i šećera po ukusu(ja ne znam koliko stavim nego cijelo vrijeme probavam,inače volim da je više slatkast)

Paprike se peku u rerni i vruće stave u plastične vrećice i svežu,neka odstoje sat vremena najmanje onda se lako ogule.
Patlidžane oguliti i popoloviti i ispeći u rerni.
Sve zajedno sa bijelim lukom i hrenom samljeti na mašinu za meso,dodati u šerpu sa uljem i mješati cijelo vrijeme najmanje sat vremena,postepeno dodavati sol i šećer po ukusu.

Od ove mjere izađe 6 tegli ajvara a ja uvijek pravim duplu mjeru.


ja sam u nedelju pravila po ovom receptu, odlican je!



GRGA -> RE: Ajvar (29.8.2011 23:25:25)


IZVORNA PORUKA: Nada RR

IZVORNA PORUKA: lu

Ajvar od LU[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

-5kg paprika rogi
-3kg patlidžana
-125gr hrena(ako nemate svježi može i onaj iz teglice)
-125gr bijelog luka
-7,5dcl ulja
-soli i šećera po ukusu(ja ne znam koliko stavim nego cijelo vrijeme probavam,inače volim da je više slatkast)

Paprike se peku u rerni i vruće stave u plastične vrećice i svežu,neka odstoje sat vremena najmanje onda se lako ogule.
Patlidžane oguliti i popoloviti i ispeći u rerni.
Sve zajedno sa bijelim lukom i hrenom samljeti na mašinu za meso,dodati u šerpu sa uljem i mješati cijelo vrijeme najmanje sat vremena,postepeno dodavati sol i šećer po ukusu.

Od ove mjere izađe 6 tegli ajvara a ja uvijek pravim duplu mjeru.


ja sam u nedelju pravila po ovom receptu, odlican je!





Za ovo?



Lu -> RE: Ajvar (29.8.2011 23:28:41)

Odgovorih i tamo, ne stavljam konzervans, samo u vruće tegle (zagrijem ih u pećnici) sipam vruć ajvar, pokrijem i sutra složim u stalaže[image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



bokicans -> RE: Ajvar (29.8.2011 23:28:57)

I moj recept je ovakav samo sto se kod mene paprike kuvaju tj bare,sa svim ovim ostalim povrcem,zatim izvade (procede)samelju pa se onda przi ajvar,



GRGA -> RE: Ajvar (29.8.2011 23:29:37)

Zene super stvar,,bogami pre IUI ja moram i ovo da napravim!!



GRGA -> RE: Ajvar (29.8.2011 23:30:27)

Ja sam pravila sam kuvanim paprikama..........Prleepo samo sto sam imala neki recept --pindjur...a nesto strasno malo ispao kada je ispario paradaj-BIO JE PUN VODE[sm=smiley36.gif]



IvanaSK RR -> RE: Ajvar (13.6.2017 13:01:46)

Ja nisam nikada pravila, a volimo ljuti ajvar. Ocas posla smazemo teglu muz i ja :)



Sanjalicaaa -> RE: Ajvar (13.6.2017 20:43:17)

Ivana, i mi! Bukvalno za dva dana pojedemo celu teglu. Moja mama ne može da napravi koliko mi možemo da pojedemo [sm=smiley36.gif]



suzi kju -> RE: Ajvar (13.6.2017 21:23:27)

Ja nisam nikad kuvala ja sama,nego sa mamom ili svekrvom, ljuštim paprike, meljemo eventualno malo promešam ali ne znam da li bez znala sama da skuvam bez nadgledanja nekog iskusnog.
Inače obožavam ajvar, i deca vole i bas sam srecna zbog toga, muž jede ali vise voli pindjur (paprika i paradajz se kuva zajedno)



Sanjica26 RR -> RE: Ajvar (13.6.2017 21:30:59)

Mi smo zimus pravili prvi put. I za prvi put je bio odlican. Nama mnogo znaci ajvar jer nam treba za post.



Stranica: [1]