|
Štetica -> sarena pletenica (11.2.2013 14:03:17)
|
za testo:1kg brasna,kasika šecera,kašicica soli,šoljica ulja,1kesica kvasca ili pola male funte svezeg,0,5l kisele vode. Zamesiti testo,i ostaviti sat vremena da nadodje. Podeliti na 6 delova i svaki razvuci u tanku jufku.
1fil:4šargarepe izrendati pa propržiti na malo ulja i dodati 1 umuceno jaje.
2fil: 300g mlevenog mesa proprziti na malo ulja sa 2glavice crnog luka,na jraju dodati 1umuceno jaje.
3fil:200g spanaca ili koprive obariti pa sastaviti sa 200g sira i 1jedno jaje.
Svaki fil podeliti na dva dela pa premazati po jednu jufku. uzeti tri razlicite jufke,napraviti pletenicu,premazati jajetom i posuti susamom.
Jedva cekam da je ispecem,fantasticna je.
|
|
|
|