RE: Sampita (Puna verzija)

Forum >> [Porodični život] >> Kuvajmo zajedno



Poruka

imperial -> RE: Sampita (2.2.2013 16:08:31)

Probala sam juče da napravim šampitu po ovom receptu i mogu vam reći ovako:
ako se napravi korica po ovom receptu,znači od 10 žumanaca itd.ona bude mnogo velika za šam po ovoj meri,ja sam pekla koru u plehu od rerne,dim.oko 25-35 cm i korica bude super ali zato šama bude malo,za tu koru treba da ga bude duplo više da bi šampita bila velika ko iz poslastičarnice.Onda jedino da se napravi manja kora od upola sastojaka u nekom malom plehu a na nju šam od 10 belanaca,inače recept je dobar samo što šam mora da bude baš čvrst inače će da splasne.Ja ću sledeće nedelje opet da je napravim,ali u ovom malo izmenjenom sastavu.[sm=smiley1.gif]hvala za recept.
Ja imam odličan recept za krempitu,ali onu pravu,[sm=bravo.gif]



bojanica7 -> RE: Sampita (3.2.2013 8:58:14)

imperial, slazem se s tobom, ja juce pravila dve. pre podne neuspelu (nisam dovoljno miksirala, i bila mi jako niska pena) i po podne uspelu (dovoljno miksirala i uspela mi pena) al je fora sto je pena duplo veca od kore, dakle, potrebno je vise belanaca da bi bila onaaako visoka ko u poslasticarnici. inace je ukus fantastican.

daj recept za krempitu [sm=smiley1.gif]



jovicaa -> RE: Sampita (3.2.2013 13:10:46)

jao jedva cekam da pravim sampitu[sm=bravo.gif] ali jos imamo kolaca od pre neki dan... pa cekam da se to pojede



hanic -> RE: Sampita (3.2.2013 13:24:02)

vidim da ce i kod mene biti sampita danas ili sutra [sm=jezicek.gif]



nina26 -> RE: Sampita (3.2.2013 17:45:23)

Imperial daj recept za krempitu, ova sampita mi nekako mnogo komplikovana[sm=smiley36.gif]



Olga75 -> RE: Sampita (3.2.2013 17:47:41)

e , ima tema krempita , molim vas na pretrazivac [sm=smiley1.gif]



jovicaa -> RE: Sampita (5.2.2013 17:49:47)

sta se radi sa njom kad je gotova frizider?



nina26 -> RE: Sampita (5.2.2013 17:59:38)

Jovice kad je sampita gotova, pojesti je odmah[sm=smiley36.gif]



jovicaa -> RE: Sampita (5.2.2013 18:47:56)

[sm=smiley36.gif] jos se ne usudjujem eno je na terasi hladi se[sm=smiley36.gif]



anajid -> RE: Sampita (9.2.2013 13:57:09)

Jovice kakva je ispala sampita?Ja sam danas pravila,malo drugaciji recept u principu isto.Odlicna je ,jedino sto sam je isekla jos toplu (oci mi gladne[sm=smiley36.gif] ),tako da mislim da ce biti lepsa kad se rashladi.



lesica -> RE: Sampita (16.2.2013 21:51:24)

Ja pravim po ovom receptu

kora:
6 žumanaca
6 kašika šećera
6 kašika vode
6 kašika brašna
1/2 praška za pecivo

Umute se žumanca sa šećerom pa se doda sve ostalo,izmeša i izlije u pleh od špreta pokriven pek papirom (dakle onaj najveći) Peče se na 200°C 10ak minuta,tj. dok ne porumeni. Kada se malo prohladila kora iseče se na pola,pa se jedna polovina iseče na male parčiće (to je kora odozgo)

Šam:
6 belanaca
6 kašika šećera
1 kašika sirćeta

Šerbet:
2 šolje šećera
1 šolja vode

Belanca se umute uz postepeno dodavanje šećera u čvrst šam,pa kada je dooobro umućeno na samom kraju se doda kašika sirćeta. Onda se doda vreo šerbet,i nastavlja se sa mućenjem bar još 5 minuta. Ostavi se nekih 15-20 minuta da se ocedi višak šerbeta,pa se lagano kašikom prebacuje na koru koju smo stavili u manji dublji pleh. I na kraju se odozgo poredja ju parčići.



nina26 -> RE: Sampita (20.2.2013 18:02:04)

Moram da se pozalim na sampitu, da mi nije ispala bas kao ona prava penasto,kremasta sampita...[sm=smiley13.gif]

Sam mi je bio vise kao obican slag, pa nisam ni imala utisak da jedem sampitu, vec praznu tortu sa slagom.....

a trebala sam definitivno da smanjim secer, jer ipak pola kg je preeeevise za moj ukus....

i, da kora mi je imala jak ukus jajeta[sm=zmeden.gif] mozda, jer sam dugo mutila zumanca sa secerom....

uglavnom, za mene je sampita bila totalan neuspeh [sm=smiley13.gif] mora da se pronadjemo u onoj Lesicinoj piti sa eurokremom [sm=jezicek.gif]



liliana -> RE: Sampita (11.3.2013 13:17:38)

Ja sam pravila ovu šampitu po Lesicinom receptu.
Ljudi moji, ovo je fantastično!!! Moji su svi oduševljeni. Pravila sam jew već 2 puta i oba puta je bila super.
Hvala dragoj Lesici i sve pohvale za njen recept!!!



bubulence -> RE: Sampita (20.9.2014 16:15:16)

upravo sam umutila koru po lesicinom receptu, medjutim fila za koru nije bilo ni za pola srednje tepsije a ne za najvecu...



bubulence -> RE: Sampita (20.9.2014 17:12:28)

ustvari treba namazati u tankom tankom sloju jer naraste.
izleda da ce biti ok [sm=smiley1.gif]



Bibilib -> RE: Sampita (20.9.2014 17:16:31)

Joj sto je ja volim ....[sm=zz_stick_out_p.png][sm=zz_stick_out_p.png][sm=zz_stick_out_p.png] probacu i ja da je napravim ako mi Lesica da recept?! [sm=smiley36.gif]

Ahaaa, upravo sam ga videla...



Žapkić -> RE: Sampita (20.9.2014 18:51:42)

Ovaj Lesicin recept je fantasičan!!!Ja sam pravila ovu šampitu po njenom receptu nebrojeno puta. Mi smo se svi navukli na nju!!! i svaki put mi super ispadne.



Jole84 -> RE: Sampita (20.9.2014 18:58:26)

Kad god sam pravila šampitu ispadne mi katastrofa, dobra za baciti odmah [sm=smiley36.gif] Skroz padne. Baš ću da probam ovaj Lesicin recept, ne volim slatko nešto posebno ali šampite njammmmm [sm=jezicek.gif]



Mala Elena -> RE: Sampita (20.9.2014 19:08:47)

Osramoticu se sada , ali nikada je nisam pravila. [sm=smiley1.gif]
Zasto da se nerviram da li ce ispasti dobro kad mi je lakse otici u poslasticarnicu , uz to popiti limunadu i iskulirati .[sm=smiley36.gif]



soni -> RE: Sampita (30.11.2014 21:30:48)

probala sam dva pita...cim se napravi bude ok, ali posle pocne da mi curi belance, kao da se topi [sm=zmeden.gif]



vikiveki -> RE: Sampita (30.11.2014 21:34:41)

Soni,to ti procuri zato što verovatno ne umutiš dobro šne tj. možda šećer ne ušpinuješ dobro



soni -> RE: Sampita (30.11.2014 21:38:06)

znam da je to..ali koliko god da mutim isto...[sm=zmeden.gif]



bubulence -> RE: Sampita (30.11.2014 23:44:02)

Soni moras da mutis dok se ne ohladi skroz. meni je ovaj recept na kraju ispao savrsen.



branki* -> RE: Sampita (1.12.2014 8:39:06)

ne znam da li sam ikad u zivotu pravila sampitu...a,volim je,nije da nije[sm=smiley36.gif]



bubulence -> RE: Sampita (29.1.2015 19:23:22)

upravo napravila, opet [sm=smiley1.gif]



Stranica: <<   < Prethodna stranica  1 [2] 3   Sledeća stranica >   >>