|
dijana1* -> MONTE TORTA, UKUSNA I SOCNA :-) (8.1.2013 19:37:41)
|
Biskvit:
150 g lesnjaka (pecenih)
6 belanjaka
6 velikih kasika secera
6 velikih kasika brasna ( ja sam stavila 5)
Krema:
6 zumanjaka
100 g secera
2 vanilin pudinga
2 velike kasike brasna
1 l mleka
1 vanilin secer
250 g margarina
100 g secera u prahu
I jos:
200 g nutele
Oko 150 g petitebeure keksa
100 g cokolade za kuvanje
1 slag
1. Iseckajte sitno lesnjake.
2. Belanjke umutite u cvrst sneg, dodajte secer i na kraju lagano dodajte brasno i mutite mikserom na najmanjoj brzini. Kalup za torte namazite maslacem i pobrasnite a na dno stavite papir za pecenje.
Na papir za pecenje rasporedite iseckane lesnjake i preko njih stavite smesu od belanjaka. Pecite 10- tak min na 180 C. Ohladite.
Ohladjeni biskvit prevrnite na kalup za torte da vam biskvit bude dole a lesnjaci na vrhu. Lagano skinete papir za pecenje i vratite obruc od forme za tortu.
3. Krema : ugrejete 8 dcl mleka sa vanilin secerom. Mutite zumanke sa secerom, dodajte 2 vanilin pudinga, 2 kasike brasna i 2 dcl mleka. To stavite u vrelo mleko i kuvajte kao puding. Ohladite uz povremeno mesanje da se ne stvori kozica.
4. Margarin za kreme umutite dobro sa secerom u prahu pa dodajte u skroz hladnu kremu.
5. Cokoladu istopite na pari, malo ohladite pa dodajte u jednu polovinu kreme, a druga ostaje zuta.
6. Nutelu malo zagrejte ( zbog lakseg mazanja) pa je polako namazite preko lesnjaka.
7. Keks izlomite na nepravilne komade ( 1 keks na vise komada) i redajte po nuteli. Keks mozete umociti u mleko i potrosite ga koliko vam treba da pokrijete celu povrsinu.
8. Na keks stavite zutu kremupa ostavite tortu u frizideru da se malo ohladi i onda preko staviti cokoladnu kremu. Ostaviti u frizideru da se hladi i premazati je slagom. Na kraju skinite obruc i ukrasite je po zelji.
Prijatno[sm=smiley1.gif]
ke
|
|
|
|