Forum Porodični život: Damjanova torta

139.867 registrovanih članova

Želiš da odustaneš od takmičenja?
Pre nego što potvrdiš svoju odluku, upoznaj se sa detaljima.

Ukoliko potvrdiš odustajanje, na tvoj računar ćemo automatski ubaciti cookie, koji će nam omogućiti da te tokom takmičenja (26.04 -30.04.2021) prilikom dolaska na portal prepoznamo i omogućimo ti neometano korišćenje portala, bez prikazivanja ikona Ringerajinog sponzora, odnosno kontrole uz desni rub ekrana.

Istovremeno, oduzećemo ti sve prikupljene bodove, čime se na žalost gubi pravo za osvajanje nagrade.

Da li još uvek želiš da odustaneš od takmičenja?

Da, želim da odustanem!

Ne, nastavljam sa takmičenjem!

Ringeraja.rs koristi "kolačiće" u cilju pružanja boljeg korisničkog iskustva, praćenja posećenosti i prikaza oglasa. Postavke prihvatanja kolačića podesite u vašem internet pretraživaču.
Nastavkom korišćenja smatra se da se slažete sa korišćenjem kolačića u navedene svrhe. Za nastavak kliknite "U redu".

Saznajte više.

Lokacija:

Forum > [Porodični život] > Kuvajmo zajedno > Damjanova torta

Korisnici na ovoj temi: niko

Odštampaj

Stranica: [1]

Korisnik

Poruka

<< Starija tema Novija tema >>

Damjanova torta
30.4.2018 19:40:47

lesica

Tortica nastala spontano za sinkov rođendančić

Anči, samo za tebe

Kora:
1 maslac
200 gr šećera u prahu i 1 vanil šećerom
5 žumanaca
300 gr iseckane čokolade sa lešnikom
50 gr mlevenog lešnika
3 kašike kakaa
100 grama brašna oštro tip 400
1 kesica pudinga od čokolade
1 prašak za pecivo
200 ml mleka
5 umućenih belanaca

Umuti se maslac sa šećerom, pa se dodaju žumanca, pa svi praškasti sastojci prethodno pomešani, mleko, seckana čokolada I na kraju se sve izmeša sa dobro umućenim belancima. Meša se lagano kašikom, ne mikserom.
Peče se u kalupu nekih 40 minuta na 180-200C , tj. Dok ne bude pečeno, proveravati čačkalicom.
Iseći je na 3 ili 4 dela.

Filovi:

I.
600gr mlečne čokolade
300gr crne čokolade
600 ml slatke pavlake
1 maslac
50 gr šećera u prahu

U slatkoj pavlaci ukuvati čokoladu, kada se ohladi umutiti sa prethodno umućenim maslacom I šećerom.
II.
800gr bele čokolade
400 ml slatke pavlake
1 puding slatka pavlaka razmućen sa par kapi mleka
Ukuvati čokoladu u pavlaci, tako što se odmah čokolada ubaci, I ukuvava na laganoj vatri, pri kraju se lagano umeša tek razmućen puding.

III.
Karamelizovan pečeni lešnik
200gr šećera
200 gr pečenih sitno seckanih lešnika
Karamelizovati šećer da dobije lepo svetlo braon boju. Dodati lešnike, dobro izmešati i izliti na tacnu koja je premazana uljem. Kad se ohladi, izlomiti I samleti tj. Iseckati u secku.

IV.
2 pakovanja malina
4-5 kašika šećera
50 ml vode
1 želatin
Želatin razmutiti u vodi. Ostaviti da nabubri. Ukuvati maline sa šećerom, pa kada budu solidno kuvane , dodati želatin prethhodno zagrejan toliko da je u tečnom stanju.

Ređati:
Kora
Fil I
Maline
Karamelizovan lešnik (razbacan po malinama)
Fil II
Karamelizovan lešnik
Kora
…

Kao poslednji sloj treba da bude fil od bele čokolade, pa tako da utrošite lešnik pre toga.

Odozgo… Jas am stavljala fondan, ali mislim da bi ideale bio I preliv od crne čokolade.

< Poruku je uredio lesica RR -- 30.4.2018 20:19:51 >

Direktna veza do poruke: 1

RE: Damjanova torta
30.4.2018 19:42:56

IvanaSK RR

Pih, kako mi zao sto nismo mogli doci

_____________________________

Jer smo tako u mogućnosti!

(odgovor članu lesica)

Direktna veza do poruke: 2

RE: Damjanova torta
30.4.2018 19:44:42

lesica

Ivančice, no frks, praviću ja ponovo onako bez povoda

< Poruku je uredio lesica RR -- 30.4.2018 19:45:12 >

_____________________________

"Majkooooo, bič pliiiiz!!!"

JER SMO TAKO U MOGUĆNOSTI

(odgovor članu IvanaSK RR)

Direktna veza do poruke: 3

RE: Damjanova torta
30.4.2018 19:46:11

IvanaSK RR

IZVORNA PORUKA: lesica RR

Ivančice, no frks, praviću ja ponovo onako bez povoda

❤️❤️❤️❤️

_____________________________

Jer smo tako u mogućnosti!

(odgovor članu lesica)

Direktna veza do poruke: 4

RE: Damjanova torta
30.4.2018 19:47:09

mama Jo

Mmmm, pridruzila bih se, ako nije problem 😊

_____________________________

,,Carpe diem"

(odgovor članu lesica)

Direktna veza do poruke: 5

RE: Damjanova torta
30.4.2018 20:18:57

lesica

Mama Jo, zovem

_____________________________

"Majkooooo, bič pliiiiz!!!"

JER SMO TAKO U MOGUĆNOSTI

(odgovor članu mama Jo)

Direktna veza do poruke: 6

RE: Damjanova torta
30.4.2018 20:26:33

Rosita

Za divljenje

_____________________________

Očiju tvojih da nije
Ne bi bilo neba
U malom našem stanu

(odgovor članu lesica)

Direktna veza do poruke: 7

RE: Damjanova torta
30.4.2018 20:32:17

Ana RR

Jao Les

vrh!

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

(odgovor članu lesica)

Direktna veza do poruke: 8